Латук татарский – многолетний корнеотпрысковый сорняк. Ядовитое растение. Высота до 190 см. Стебель прямой, ветвистый, в тонком войлочном опушении или голый. Листья очередные, толстоватые, мясистые, струговидной формы. Реже цельные, ланцетные. Корневая система мощная, корнеотпрысковая. Соцветия – корзинки, собраны в общее метельчатое соцветие. Венчики голубые. Распространен сорняк в Европейской части России, Сибири, на Кавказе, в Крыму, в Средней Азии. Латук татарский – злостный сорняк, засоряющий посевы различных полевых культур, бахчи, огороды, сады, поливные и орошаемые земли. Засорение полей приводит к возникновению целого ряда отрицательных факторов.